hashimoto_neko
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■グルメ・食べ物
├ お店紹介
天ぷらのお店。最近増えてきております。 なんでだろう…ブーム…？でも無さそうだし…。 オペレーションと出店ペースには関係がある 例えばノウハウがあまり必要無かったりや出店コストが低く抑える事が出来る業種の場合、出店はかなりスピーディーで。 油そばの「歌志軒」は他のラーメン屋と比べて、出店速度が速い。スープを作るための大きな寸胴が必要無いため、拡大が楽なのだ。メニューも絞っているので、キッチンも広くなくて良い。 「いきなり！ステーキ」も立ち食いなので店舗面積は少なくすることが出来る。例えばブロンコビリーの店内と比較してもらえれば一目瞭然。そもそも狙っているターゲット層も違う。 タピオカ屋が劇的に…
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2019-12-21 11:40:08
【中村区/名駅】リーズナブルに楽しむレモンサワーと天ぷら「天ぷらとレモンサワー ぱちぱち屋」
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