plus-coffee https://blog.hatena.ne.jp/plus-coffee/ 【ブログ】横須賀スペシャルティコーヒー専門店（Plus Coffee Roaster’s diary） https://blog.pluscoffee.jp/ スキル習得 抽出 「逗子・葉山 海街珈琲祭り２０１９」から１週間後、コーヒー豆焙煎スキルをどう身に付けたら良いのかを聞き出す目的も兼ね、ホームページに堀口珈琲で修行したという葉山のコーヒー豆販売店のハンドドリップセミナーに行ってみました。 ６０分１５００円とリーズナブルで、定員４名のところ満席でした。私以外の参加者は私よりも年下と思われる恐らく３０代の男性２名、女性１名で、私のように将来コーヒーに関わる開業を目指しているのかなぁと想像したり（参加者間の会話はほとんどなかったため想像です）。 私はカリタのドリッパーを自宅で使っていましたが、セミナーではハリオのドリッパーを使用。 時間あたりの抽出グラム数を確認しな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.pluscoffee.jp%2Fentry%2F2020%2F08%2F19%2F170000" title="焙煎技術の前に正しくコーヒーの味を評価できるように - 【ブログ】横須賀スペシャルティコーヒー専門店（Plus Coffee Roaster’s diary）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/plus-coffee/20200818/20200818015152.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-19 17:00:00 rich https://blog.pluscoffee.jp/entry/2020/08/19/170000 1.0 100%