plus-coffee https://blog.hatena.ne.jp/plus-coffee/ 【ブログ】横須賀スペシャルティコーヒー専門店（Plus Coffee Roaster’s diary） https://blog.pluscoffee.jp/ スキル習得 久しぶりのブログ更新になりますが、その間もひたすら焙煎練習に明け暮れていた感じです。 COFFEE ROASTERY NAKAJIさんの焙煎講座を受講したり、カフェカホンさんのディスカバリー焙煎体験セミナーに参加したり、富士珈機のコーヒー一日セミナーに参加したりと外からのインプットも大事にして進めています。 おかげで、自分一人ではすぐに気づけなかったであろうダンパー操作についてや予熱の重要性などなど、焙煎スキルの幅が広がっていると実感は持てています。 ある生豆でグラッシーなフレーバー解消で悪戦苦闘していますが、早く目指す味に到達できるよう継続あるのみです！ そんな中、UCCコーヒーアカデミーの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.pluscoffee.jp%2Fentry%2F20211215%2F1639555200" title="UCCコーヒーアカデミーのセンサリースキル（中級）セミナーに参加 - 【ブログ】横須賀スペシャルティコーヒー専門店（Plus Coffee Roaster’s diary）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/p/plus-coffee/20211213/20211213234803.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-15 17:00:00 rich https://blog.pluscoffee.jp/entry/20211215/1639555200 1.0 100%