neko_pa https://blog.hatena.ne.jp/neko_pa/ RINGBELL BLOG https://blog.ringbell.co.jp/ 牛肉・牛肉加工品 山形牛 焼肉に適した部位である肩とバラ。脂がバランスよく入っている霜降りのお肉です。 箸で並べているうちにも脂が少し溶け出してきてお肉がてらてらと輝いています。 なんともきめ細やかで綺麗なサシ。食べる前からこのお肉が甘くやわらかいことが想像できます。 室温でも溶ける良質な脂なので箸で持ち上げるのが必死でした（笑） （本文より） 今回は、料理家の澁谷綾子さんに山形牛焼肉用をお試し頂きました。レシピはもちろん、澁谷さん自身の山形県との楽しいエピソードに心温まります！！ ではさっそくご覧ください。------------------------------------------------- こんにちは … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.ringbell.co.jp%2Fentry%2F2020%2F10%2F15%2F000000" title="「山形牛焼肉用300g」料理家・澁谷綾子さん - RINGBELL BLOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/n/neko_pa/20200831/20200831160016.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-15 00:00:00 rich https://blog.ringbell.co.jp/entry/2020/10/15/000000 1.0 100%