ringbell_blog https://blog.hatena.ne.jp/ringbell_blog/ RINGBELL BLOG https://blog.ringbell.co.jp/ 名前の通り「赤湯スープ」だが、見た目の辛さよりも味わいはマイルドでコクうま。辛味と甘味のバランス味噌は東北随一のクオリティ。 この緩いちぢれ麺の歯応え、質感がとにかく素晴らしく、箸が止まりません。 まさか自宅でここまでの雰囲気とあの感動を思い出せるとは思わず、これは現地で大行列に並ぶこと、自宅で気軽に家族でゆっくり食べられることなどを考えると、十分過ぎる味わい深い一杯だと思いました。 （本文より） まだまだ寒さの続く日本の冬、皆様いかがお過ごしでしょうか。夜になると鍋やおでんなど、温かい食べ物がとにかく恋しく、美味しい季節ということで、今回は冬の定番にして、非常にファンも多い東北の名店「龍上海… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.ringbell.co.jp%2Fentry%2F2025%2F02%2F27%2F000000" title="日本の極みシリーズ『龍上海・赤湯のからみそラーメン』・藤野弘行さん - RINGBELL BLOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/ringbell_blog/20250213/20250213152838.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-27 00:00:00 rich https://blog.ringbell.co.jp/entry/2025/02/27/000000 1.0 100%