ringbell_blog https://blog.hatena.ne.jp/ringbell_blog/ RINGBELL BLOG https://blog.ringbell.co.jp/ 大ぶりにカットされた果実がゴロゴロと入っているのがひと目でわかり、赤や黄色、淡い桃色といった色合いの美しさも相まって、「これは絶対においしい」と感じさせる佇まい。 スプーンを入れた瞬間にまず感じるのは、果実の存在感。「果実のめぐみそのままゼリー」は、ゼリー菓子というよりも、果物をやさしく閉じ込めたデザートという印象です。 白桃・ラフランス・りんご、どのフレーバーにも共通して感じたのは、甘さが前に出すぎないこと。だからこそ「そのまま食べて完成」でもありつつ、少し手を加えても果実の良さが失われない余白があります。 今回はその余白を活かして、甘さ控えめで楽しむアレンジを考えてみました。 冬から春へと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.ringbell.co.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F26%2F000000" title="日本の極みシリーズ『果実のめぐみそのままゼリー』・タイ料理研究家ジュンさん - RINGBELL BLOG" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/ringbell_blog/20260217/20260217180357.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-26 00:00:00 rich https://blog.ringbell.co.jp/entry/2026/02/26/000000 1.0 100%