kimiko0217 https://blog.hatena.ne.jp/kimiko0217/ Notebook :: Hibi no Note https://blog.studio-fu.com/ 雑記 マーマレード レシピ 三宝柑 絶品！なんてことはないけど、手作りというか自分で作ったと思えば、十分おいしいです。 レシピというほどでもないけれど、分量のメモ。 三宝柑10個（大小いろいろ、重さは量らず） 砂糖 500g レモン1個 皮はざっとむいて、おおきいままいったんゆでこぼしてみた。柔らかくなったので、細く切りやすかった。去年は生のまま切って疲れた・・・。 細く切った皮をもう一度ゆでこぼす。 かじってみたら、苦みが強くなかったので、ここまでにしておく。 中の実はむいて、たくさん出てくる種はおいておく（植えると芽が出る）。 種は、ペクチンを期待してお茶パックに入れて一緒に煮てみた。とろみは、今回使ったお茶パックの網目では… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.studio-fu.com%2Fentry%2Fpost_560" title="三宝柑のマーマレードを作ってみた - Notebook :: Hibi no Note" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kimiko0217/20181119/20181119175158.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-04-25 09:29:10 rich https://blog.studio-fu.com/entry/post_560 1.0 100%