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  <blog_title>素振り文武両道</blog_title>
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    <anon>ツボ</anon>
    <anon>体育</anon>
    <anon>国語</anon>
    <anon>社会</anon>
    <anon>家庭科</anon>
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  <description>本日は【180】バットを振りました。 皆様、ご機嫌いかがでしょうか。今日は『数の子は音を食うもの』を読んでバットを振る、第4回です。 青空文庫より、『数の子は音で食うもの』北大路魯山人 著, 途中から途中まで, 干したものを水でもどしたほうが元の生より美味いというようなものは、海鼠なまことか、ふかのひれ、ある種のきのこ類などにその例を見るが、あまり多くある例ではない。 数の子の親魚、すなわちにしんからしてそうであって、にしんの生は煮ても焼いてもさほど美味くないが、これを一旦四つ裂きにしたのを乾物にし、それをまた水でもどしてやわらかくし、その上、料理したものは立派に美食として取扱い得る力をもって…</description>
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  <published>2022-12-17 23:51:37</published>
  <title>文豪スイング　『数の子は音を食うもの』その4  数の子の親、ニシンのこと</title>
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