hitode909 https://blog.hatena.ne.jp/hitode909/ hitode909の日記 https://blog.sushi.money/ 保育園のバザーに向けて、前日に保育園に集まってキャベツを240人分カットする必要があるけど、いまのところ平日の夕方に出てこれる人材は1人しか集まってない。 仕込みの手間を考えて200人分の提供に減らすかどうか、そもそも、1人では200人分の仕込みは不可能、という議論が発生している。 個人的には、食べようと思ってるものが食べられないってガッカリするので、冷凍のカット野菜などを使って、提供数を維持したら？と思う。 おいしくないし、原材料費は上がるけど、仕込みのボトルネックが解消されて、大量販売が可能になりそう。 だけど、給食のおいしい自然派保育園なので、冷凍野菜を提供するのはカルチャー的に合わない… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.sushi.money%2Fentry%2F2023%2F09%2F14%2F235900" title=" - hitode909の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-14 23:59:00 rich https://blog.sushi.money/entry/2023/09/14/235900 1.0 100%