ookusasann https://blog.hatena.ne.jp/ookusasann/ ティオ アーキテクツ 一級建築士事務所 https://blog.tio.tokyo/ 建築 #練習用 お酒の講座。 滝野川、築104年の赤煉瓦棟にて。 ２時間と短く かなりかみ砕いての講座だったが とても複雑で奥の深い日本酒の入り口から ちょこっと中をのぞけたような。 結構楽しい。利き酒。 利き酒のこつ。 特徴をとらえて「言葉にして記録する」訓練。 清酒の専門家用フレーバーホイル入手。 利き酒用語を円形グラフにしたもの。なるほど,,, 建物の見学もあり。 地下の貯蔵庫にはカビに覆われたワイン。 100年物？ この独立行政法人、 かなりの額の税金投入、天下り先らしい、 今回の公開講座も 批判受けての広報活動ということでしょう。 楽しかったけどなんだか複雑。 大草弘美建築計画一級建築士事務所ＨＰ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.tio.tokyo%2Fentry%2F19040396" title="酒類総合研究所 - ティオ アーキテクツ 一級建築士事務所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/ookusasann/20190901/20190901061946.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-12 17:24:26 rich https://blog.tio.tokyo/entry/19040396 1.0 100%