tokyo_sotai https://blog.hatena.ne.jp/tokyo_sotai/ 東京操体フォーラム　実行委員ブログ https://blog.tokyo-sotai.com/ 友松 誠(ともまつ まこと) おはようございます。 今が旬の茄子も、今年は産地で高温、小雨の為に、規格を満たせないものが多くあるという。 茄子は高温性の作物だが、３５度を超える気温が続くと、生育障害が起きやすくなるのだという。 確かに今年の８月は、３５度を超える日が続出していた。 その影響か、味は変わらないのに、見てくれが良くないという理由で出荷出来ないものもあるという。 「ぼけナス」と呼ばれる茄子も、その一つ。 ぼけナスとは、果皮の光沢がなくなり、消し炭状のぼけが生じている茄子の事。 黒々とした艶がなくなり、紫色が勝る様な感じの見た目。 高温や土壌の乾燥によって、吸水量以上の果面蒸発量がある場合に発生しやすくなるのだそう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.tokyo-sotai.com%2Fentry%2F2025%2F09%2F04%2F070000" title="処暑の候より・・・５。 - 東京操体フォーラム　実行委員ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-04 07:00:00 rich https://blog.tokyo-sotai.com/entry/2025/09/04/070000 1.0 100%