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  <author_name>kotomi3</author_name>
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  <blog_title>つがる時空間</blog_title>
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    <anon>手料理＆おうちご飯</anon>
    <anon>津軽の食べ物・ソウルフード</anon>
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  <description>青森の近海で獲れるスルメイカは身近な食材です。ゲソを細かく刻んで玉ねぎやキャベツと混ぜて、油でからりと揚げる『いがめんち』は津軽のソウルフード。そして、新鮮なイカで作る塩辛もおいしいです！お酒がすすむ居酒屋メニューです。でも、今冬はイカが記録的な不漁で、例年の2倍という価格。東京の築地では一杯600円という情報もあります。さて、食いしん坊の私はどうしても食べたくて、買ってきたのです。いくらでしょうか？ 答えはスルメイカ一杯 398円・税込430円いつもだと、2杯で398円ですので、やっぱり高かった！スルメイカを餌とするマグロの不漁も心配ですね。お正月には赤いマグロとイカの白で、めでたい紅白にす…</description>
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  <published>2016-12-04 13:55:04</published>
  <title>イカの塩辛を手作りする・2016年初冬はイカが驚くほど高値</title>
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