kotomi3 https://blog.hatena.ne.jp/kotomi3/ つがる時空間 https://blog.tugarujikukan.info/ 津軽の食べ物・ソウルフード 干し柿作りは秋の風物詩ですね、先日その干し柿を加工したおやつを頂きました。これは珍しい、干し柿のしそ巻です！赤しそのさわやかな酸っぱさと干し柿の甘みが絶妙♪ とっても珍しいこちらのおやつは手作り。わが家に持ってきて下さった方は、前に食べたときおいしかったので、作ったそうです。「今の時期だから赤しそを手に入れるのが大変だった。旧岩木町の『いしたの梅干し』まで行けば買えるんでしょうけど、遠くてね。弘果に頼んだのよ」ご苦労があったのですね。ありがとうございます。一見すると、津軽の梅干しそのもの。津軽のしそ巻梅干しは（有）いしたの商品をはじめ、青森のソウルフードです。 中見は干し柿なんです♪ ひとつひ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.tugarujikukan.info%2Farchives%2F68634517.html" title="干し柿のしそ巻き・赤しその風味と柿の甘みが絶妙 - つがる時空間" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kotomi3/20180727/20180727133921.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-12 16:12:03 rich https://blog.tugarujikukan.info/archives/68634517.html 1.0 100%