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  <author_name>kotomi3</author_name>
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  <blog_title>つがる時空間</blog_title>
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    <anon>津軽の食べ物・ソウルフード</anon>
    <anon>手料理＆おうちご飯</anon>
    <anon>津軽弁</anon>
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  <description>2023/03/03更新しました。 トゲクリガニとは？ トゲクリガニのおいしい季節です！ 青森ではお花見の時期から近海物が出回ります。 トゲクリガニは陸奥湾で獲れる毛ガニの仲間で、ちょっと小ぶり。甲羅の大きさは6~8ｃｍほどです。 青森市から津軽半島への途中に蟹田町がありますが、かつてはこのトゲクリガニがなんぼでも獲れたみたい。 地元では「花見ガニ」「サクラガニ」とも呼ばれます。 青森県人がこよなく愛するのが『がにみそ』こちらのトゲクリガニは、脚の筋肉はそんなについていないのですが、濃厚なみそが詰まっているんですね。 トゲクリガニとは？ トゲクリガニの茹で方 食べ方 筋子納豆は太宰治の好物 ト…</description>
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  <published>2017-05-13 09:22:18</published>
  <title>トゲクリガニと筋子納豆・太宰治の好物を食らう</title>
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