kotomi3 https://blog.hatena.ne.jp/kotomi3/ つがる時空間 https://blog.tugarujikukan.info/ こぎん刺し 津軽の食べ物・ソウルフード ようやく秋めいてきました 9月18日の敬老の日まで30℃超えの暑さが続いた弘前ですが、ここ数日はぐっと涼しくなりました。 コスモスが咲いて、秋の風情です。 おすすめのこぎんの本と、秋の味覚をお伝えします。 スポンサーリンク こぎんの本 秋の味覚 まとめ こぎんの本 こぎんの本 右が「そらとぶこぎん7号」左が「こぎん誕生」の本です。 西目屋村砂子瀬集落といえば、津軽白神湖に沈んだ村。 『こぎん誕生 もめん・からむし・ゆきのはな」は砂子瀬集落に生まれ育った工藤武四さんがお書きになった1冊。 津軽こぎん刺しは、いつ・だれが・どこで始めたのだろう？ 江戸期の文献にも登場するこぎん刺しの発祥を巡る研究書… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.tugarujikukan.info%2Farchives%2Ftaste-autumn" title="秋の味覚とおすすめの津軽こぎん刺しの本 - つがる時空間" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kotomi3/20230924/20230924121901.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-24 13:04:41 rich https://blog.tugarujikukan.info/archives/taste-autumn 1.0 100%