yozoyamamoto https://blog.hatena.ne.jp/yozoyamamoto/ 山本洋三ブログ https://blog.yozoyamamoto.com/ 03_アメリカ外食視察・外食ニュース 革新的フードサービス企業でご活躍のビジネスマンと現地3泊。 短い日程のなか、外食25店と物販を一気に視察しました。 *ピザフュージョン *ザ・カウンター *ピンクベリー メニュー数を増やし、注文方法も変えました。小商圏化するための工夫 なのでしょうが、ピンクベリーらしさはどんどん薄まってきています。 逆シュルツ効果(！？) *ファーマーボーイズ / ウィンナーシュニッツェル *ホールフーズ すこし客が戻りましたね。うれしいじゃないですか。 *ロサンゼルス国際空港 最後は雨。 次の視察もたのしみにしています ：） 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.yozoyamamoto.com%2Fentry%2F2010%2F02%2F13%2F200627" title="ロサンゼルス外食視察 - 山本洋三ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yozoyamamoto/20250423/20250423124048.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-13 20:06:27 rich https://blog.yozoyamamoto.com/entry/2010/02/13/200627 1.0 100%