yozoyamamoto https://blog.hatena.ne.jp/yozoyamamoto/ 山本洋三ブログ https://blog.yozoyamamoto.com/ 02_寄稿記事 フードビズ82号が発売されました。 今回の「話題店の肝・USA特別版」は、 アイスクリーム人気の再燃に乗って多店舗化を推進する ｢クリーム｣を取りあげました。 *クリーム 同店は、昔からあるアイスクリームサンドイッチの進化版です。 まだ荒削りながらも、｢健康・安全志向｣のツボをおさえたビーガンや グルテンフリーの「見せ筋アイテム」が業態に輝きを与え、 ノスタルジックな商品の焼き直しに成功しています。 ひょっとしたら、クリームは ｢21世紀のバスキンロビンス｣なのかもしれません。 ぜひご一読ください。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.yozoyamamoto.com%2Fentry%2F2016%2F08%2F06%2F054327" title="クリーム - 山本洋三ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yozoyamamoto/20250423/20250423093139.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-06 05:43:27 rich https://blog.yozoyamamoto.com/entry/2016/08/06/054327 1.0 100%