zukky162 https://blog.hatena.ne.jp/zukky162/ zukky162 のひとりごと https://blog.zukky162.com/ 料理 参考レシピ: https://www.sirogohan.com/sp/recipe/siitakesote/外出自粛なのでやっぱり作り置きできるレシピ。作り方はほぼアヒージョなので簡単。自分が調理した時の椎茸は黒かったり白かったりする部分があったが、これは食べても問題ないらしい。 あと、にんにくの芯？が緑色なのを初めて見てこれ大丈夫か…？と思ったので調べてみたら、芽（芯）はくさみやえぐみのもとになるから取り除くものだと初めて知った（https://www.kagome.co.jp/vegeday/yasai/garlic/）。包丁の角の刃を入れたらポロッと簡単に取ることができた。炒める際、オ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog.zukky162.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F07%2F214744" title="椎茸のガーリックソテー - zukky162 のひとりごと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zukky162/20200507/20200507213810.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-07 21:47:44 rich https://blog.zukky162.com/entry/2020/05/07/214744 1.0 100%