honda-jimusyo https://blog.hatena.ne.jp/honda-jimusyo/ 奔車紀行 https://blog2.honda-jimusyo.com/ 健康 食べ物 今日は、昨日の「あるある大辞典II」に触発されて、ドレッシングにワサビを混ぜてみる。 昨日の「あるある大辞典II」は、ワサビの効能。ワサビの含まれている”スルフィニル”という成分が、高抗酸化力のある”GST グルタチオン・S・トランスフェラーゼ”を活性化するそうだ。 注意点は ・”スルフィニル”は本ワサビの成分で、チューブ入りの場合も本ワサビ使用のものでないと効果なし。 ・一日５グラム以上の摂取が、効果有り。 どうやってワサビを摂取するか悩んだが、ふと毎日食べるものにサラダがある事に気がついた。ちなみに普段のドレッシングは、青じそとかコマタイプ。昨日の「あるある大辞典II」で、ゴマの抗酸化能力… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblog2.honda-jimusyo.com%2Fentry%2F2006%2F03%2F27%2F214600" title="「あるある大辞典」に触発されてワサビのドレッシング - 奔車紀行" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-03-27 21:46:00 rich https://blog2.honda-jimusyo.com/entry/2006/03/27/214600 1.0 100%