blogsakemaita6327 https://blog.hatena.ne.jp/blogsakemaita6327/ マイタのブログ https://blogsakemaita.hatenablog.jp/ 酒　2013年 やっぱり荒れてましたね。予報ではそのように言ってなかったはずですが・・・ しかしフェリーに乗ってしまったからには今さら後悔しても始まりませんし、先のことを考えて行きましょう・・・船酔いしないようにしながら。 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ そして無事到着。例により佐渡の加藤酒造店さん（金鶴醸造元）に。 ・ ・ 今回は新しい麹室（こうじむろ）での作業の様子を見せていただこうとの目的です。 ・ ・ ・ ・ ・ 新しいサーマルタンクの脇を抜けて階段を上がると・・・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ このような光景が。 画像下方に見えますは発酵中の「もろみ」です。企業秘密は無いと思いますが、杜氏のマ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblogsakemaita.hatenablog.jp%2Fentry%2F4cb8d10bff6f2d34463f2ba463ae94d1" title="奮起室（ふんきむろ）にて候 - マイタのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/blogsakemaita6327/20250514/20250514051508.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-02-12 17:32:42 rich https://blogsakemaita.hatenablog.jp/entry/4cb8d10bff6f2d34463f2ba463ae94d1 1.0 100%