blogsakemaita6327 https://blog.hatena.ne.jp/blogsakemaita6327/ マイタのブログ https://blogsakemaita.hatenablog.jp/ 酒　2023年 昨夜の晩酌は つくり手に敬意を持って酒を遊びました。実はかなり前からときどきやっているんですけどね、日本酒をブレンドして飲むなんてことは。 基本的にはもちろん そのお酒を単体で味わうのがいいと思ってます。完成度高いですから。でも こういう遊びごころはあっていいと思います。日本酒のカクテルだってあるんですし。 昨日の酒は「鶴の友・純米酒」+「大黒正宗 吟醸しぼりたて（生原酒）」。 ブレンド比率は「3：1」 新潟の酒：灘（兵庫）の酒 火入れ酒（加熱処理済）：無濾過生酒（非加熱） それを42～43℃の燗でいただきました。 とても深い香り、 ほどよい甘味の後追いで来る苦みの心地よさ・・・ 見事な融合ぶ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblogsakemaita.hatenablog.jp%2Fentry%2Fe096a63566fcfead3c545278a705d17d" title="酒を遊ぶ、という楽しさ。 - マイタのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/blogsakemaita6327/20250514/20250514221047.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-25 11:43:36 rich https://blogsakemaita.hatenablog.jp/entry/e096a63566fcfead3c545278a705d17d 1.0 100%