blue1st https://blog.hatena.ne.jp/blue1st/ そんな今日この頃でして、、、 https://blue1st.hateblo.jp/ 料理 最近はすっかり寒くなってきて温かいものが恋しくなってきたところ、スーパーでボイル済みの解凍牛すじがまとまった量で売られているのを見つけて、牛すじ大根に挑戦していたりする。 朝のうちにホットクックに放り込んで調理しておいて、ちょっとずつつまむのが良い感じなんですな。 材料 ボイル済み牛すじ・・・250gぐらい 大根・・・１/4本ぐらい 砂糖・・・大さじ１ 醤油・・・大さじ２ 酒・・・大さじ２ みりん・・・大さじ２ 出汁・・・適量 しょうが・・・適量 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fblue1st.hateblo.jp%2Fentry%2F2025%2F12%2F15%2F005514" title="ホットクックで牛すじ大根 - そんな今日この頃でして、、、" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/blue1st/20251115/20251115142217.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-15 00:55:14 rich https://blue1st.hateblo.jp/entry/2025/12/15/005514 1.0 100%