bluesapphire https://blog.hatena.ne.jp/bluesapphire/ BLUE SAPPHIRE https://bluesapphire.hatenadiary.com/ 青森グルメ 青森市役所の裏通りに今年5月に開店した「中華そば ろぜお」。店内は清潔感のあるシャレた雰囲気でカウンター席の椅子もオシャレです。座敷席も用意されています。 中華そば（並600円）＋海苔追加（50円） 豚・鶏・魚介を使ったスープは、魚介はあまり感じられず、最初に豚骨のやや強めな香りを感じます。豚骨の臭みなどはなく、トロリとした濃厚なスープになっています。見た目は濃厚ですが、あっさりとして絶妙な口当たりです。刻んだタマネギ、ネギ、メンマ、ナルト、そして大きなチャーシューが載っています。タマネギとスープの相性は絶妙の一言。 個人的な印象としては、麺とスープの雰囲気は「横綱ラーメン」（関西を中心に展開… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbluesapphire.hatenadiary.com%2Fentry%2F20090724%2F1248388604" title="中華そば　ろぜお - BLUE SAPPHIRE" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bluesapphire/20090724/20090724071723.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-07-24 07:36:44 rich https://bluesapphire.hatenadiary.com/entry/20090724/1248388604 1.0 100%