bluesapphire https://blog.hatena.ne.jp/bluesapphire/ BLUE SAPPHIRE https://bluesapphire.hatenadiary.com/ 青森グルメ 本州最北部に位置する青森県下北郡東通村。 原野を真っ直ぐ貫く道路を駆け抜ければ、北海道の大地を駆けているような錯覚を覚える。人の立ち入りを拒む冬の厳しさも、困難を極めた開墾の歴史も北海道と重なる。川には鮭が遡上するし、尻屋（しりや）、尻労（しっかり）などアイヌ語地名も多く残る。本州と北海道は緩やかに繋がっている。 東通村は知る人ぞ知る蕎麦の産地。旨いと評判の「そば処 田や」を訪問してきました。まるごと青森さんの記事(2006/01/23)によれば、横に長い店舗は廃校になった教員住宅を転用したものだそうです。 そば茶とそばかりんとうは食べ放題。そばかりんとうは塩味で、そばの香りが口いっぱいに広が… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbluesapphire.hatenadiary.com%2Fentry%2F20091026%2F1256559807" title="東通・そば処　田や - BLUE SAPPHIRE" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bluesapphire/20091026/20091026203201.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-26 21:23:27 rich https://bluesapphire.hatenadiary.com/entry/20091026/1256559807 1.0 100%