o-kenya777 https://blog.hatena.ne.jp/o-kenya777/ 気になるトピック＆ニュース少し掘り下げブログ https://bluesea.hatenablog.com/ 味の素は今は自分の台所にない品物です。子供の頃は漬物物を始め、何にでも大人たち がガンガンかけていた記憶があります。味が良くなるのは事実ですし、それと当時は これを食べると頭が良くなると言った話を大人たちが皆言っていたように思います。 そう、味の素は頭を良くするという逸話。ここは本当なのかと言うと嘘なのだそうで す。グルタミン酸ソーダが味の素の主成分ですが、これが脳を活性化するのは事実なの だそうです。ただし、これは野菜や海草を食べることでグルタミン酸が体内で生成され それが脳を活性化するのはあるだそうです。ただし、口から摂取してもそれは、そのま ま体内に取り込まれることはない。だから違うんだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbluesea.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F03%2F16%2F002556" title="味の素と出汁の話 - 気になるトピック＆ニュース少し掘り下げブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/o-kenya777/20190316/20190316000102.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-16 00:25:56 rich https://bluesea.hatenablog.com/entry/2019/03/16/002556 1.0 100%