bobbiekun https://blog.hatena.ne.jp/bobbiekun/ 橋輪車いす部↻BOBBYクンのなんくるないさぁ～ https://bobbiekun.hatenablog.com/ この季節、毎年楽しみにしている食材があります[E:fish]。 本日、富山の友人より旬なホタルちゃんと白エビちゃんを頂きました。 獲れたてのホタルイカをすぐボイルしてクール便でGET。ホタルイカは新鮮でも生より茹での方が個人的には好き。地元民も茹でを好むご様子。更には醤油よりも酢味噌がベター。いつもなら酢味噌も一緒に付いてくるんですが、忘れたようで、自分で適当に作ってみたり。ネットでレシピを参考にしながら配分変えて適当に混ぜ混ぜしたら、あら、結構上手くいきました[E:shine]折角の御馳走なので、先日の【ガラスの先生の個展】で購入した器に盛って爽やかに演出。このオツマミにはビールは合わんので… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbobbiekun.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F04%2F23%2F022930" title="ホタルちゃん＆エビちゃん - 橋輪車いす部↻BOBBYクンのなんくるないさぁ～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bobbiekun/20220109/20220109023242.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-04-23 02:29:30 rich https://bobbiekun.hatenablog.com/entry/2010/04/23/022930 1.0 100%