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  <author_name>boccadileone</author_name>
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  <blog_title>見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体</blog_title>
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    <anon>毎日ご飯</anon>
    <anon>毎日ご飯-500円ランチ</anon>
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  <description>去年、埼玉県飯能市にある生活の木のレストラン「ヤハラテナ」のランチビュッフェに行った時に、パンナコッタの上にブルーのバタフライピーのゼリーがのっているのを見て、いつか作りたいと思っていた。 カレーで使ったココナッツミルクの残りと牛乳でパンナコッタ風なゼリー。 今回はダイエットをゆるくし始めたので少し砂糖は控えめで、逆にゼラチンが多くかため。 やはりスイーツは甘いほうが美味しいなぁ。 バタフライピーとココナッツミルクのゼリー ↓去年「ヤハラテナ」で撮った写真。 大きなガラスの器から好きなだけすくって自分のお皿に移すので、ゼリーはバラバラですが、ここのレストランの料理はどれもこれも本当に美味しかっ…</description>
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  <published>2020-08-28 12:00:00</published>
  <title>生活の木のバタフライピーゼリー テレワーク中の500円ランチ20</title>
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