boccadileone https://blog.hatena.ne.jp/boccadileone/ 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体 https://boccadileone.hatenablog.com/ スパイス&ハーブ料理 毎日ご飯 時々行く自宅からちょっと離れたところにあるインドカレー屋さんにある南インドのラッサムスープ。 外観は怪しさ満点 辛くて酸っぱい独特な後を引く美味しさだけれど、なかなか注文が出ないらしく行っても「今日は作っていない」と言われることが多いので、自分で再現してみた。 今回のスープはこれ そのレストランに20年ぶりくらいに訪問した数年前。 当時も働いていた、私よりもちょっと年上の綺麗な女性がまだ働いていて、ごくたまにしか行ったことがなかったレストランなのに彼女は私を覚えていて下さった。 彼女はしばらくインドに帰国していて最近日本に再来日したとのことだった（3年くらい前の話）。 この20年お互い色々あっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboccadileone.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F10%2F12%2F100000" title="スパイス活用法4 ラッサムスープ 毎日ご飯 北海道スープカレー - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boccadileone/20201010/20201010000706.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-12 10:00:00 rich https://boccadileone.hatenablog.com/entry/2020/10/12/100000 1.0 100%