boccadileone https://blog.hatena.ne.jp/boccadileone/ 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体 https://boccadileone.hatenablog.com/ アイデア アイデア-料理 スイーツ作り 毎日ご飯 家で作った金柑ジャムをパンに塗ったり、ヨーグルトに入れたりするだけでなく、もっと違う使い方をしたい！と思い、フォンダンショコラの中に入れてみました！ フォンダンショコラ作り 左 レンチンした無塩バター80gとブラックチョコ100g右 玉子2個と砂糖60g両方混ぜ合わせる 上記の2つを一緒にしたものに粉類をふるって入れる。 左 ココアパウダー大さじ4と小麦粉40gをふるって入れる右 出来上がりの生地 金柑ジャムをブランデーでのばす 金柑ジャムは細かく刻んでブランデーで伸ばしました 生地を入れて金柑ジャムを入れその上に作っておいたガナッシュも入れます！ 前日に作っておいたガナッシュ（チョコ100g… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboccadileone.hatenablog.com%2Fentry%2Frecipe%2Ffondantchocolat%2F20220519" title="金柑ジャムを使ってとろ〜りフォンダンショコラ 毎日ご飯 - 見えない何かと戦うブログ 毎日のわくわくの正体" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boccadileone/20220518/20220518233442.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-19 14:00:00 rich https://boccadileone.hatenablog.com/entry/recipe/fondantchocolat/20220519 1.0 100%