boianuf https://blog.hatena.ne.jp/boianuf/ boianuf https://boianuf.hatenadiary.com/ 料理 新鮮なイワシが手に入り、一夜干しにして食べた。 パットにのせたアミに、酒塩にしたイワシをのせ、防虫ネットをかぶせ、 天日干し数時間でOK、生のままよりも美味しくなるのです。 一度にイワシを数匹干した場合は残りを冷凍にしておきます。 魚焼きグリルで焼いたイワシ、手前は焼いた厚揚げ、緑の葉はエゴマの葉です イワシ、厚揚げ、ミニトマト、酢の物、大根おろし ゴーヤとタマネギ、大葉の酢の物に蛸のせ ゴーヤは縦割りにして種を取り、さっと熱湯にくぐらせてから薄切り、 タマネギは横に薄切り、大葉は細かく横切り、ダシ雑魚をつけた酢を使っています 茹で刻んだツルムラサキと花かつお節には醤油を少しかけて 大根おろし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboianuf.hatenadiary.com%2Fentry%2F2017%2F09%2F05%2F092345" title="本日の一品 - boianuf" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boianuf/20170905/20170905091511.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-09-05 09:23:45 rich https://boianuf.hatenadiary.com/entry/2017/09/05/092345 1.0 100%