boianuf https://blog.hatena.ne.jp/boianuf/ boianuf https://boianuf.hatenadiary.com/ 料理 １２月３１日、今年も年末に伊達巻を焼くことにした 伊達巻き一巻き当たりの材料は：玉子 ４ヶ、ハンペン 40ｇ→ 90ｇ位が良いです 調味料はグラニュー糖大さじ3、だし大さじ2、みりん大さじ2、醤油小さじ1、塩少々 準備する器具は：卵焼き器、すり鉢＆すりこ木、ザル（裏ごし用に使用）、計量スプーン 手順➀ ハンペンをすり鉢でよくすりつぶし、玉子と混ぜ調味料とオイル少々を加える 手順② 玉子焼き器に流し入れ蓋をして、極弱火IHの1で１５分蒸し焼きにする 手順③ 片側が焼けたら、蓋などにひっくり返し、焼けてない方を下にして焼き機に戻す 手順④ 巻きすにラップをしき、だし牧野や経路のついた側を下にし、軽… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboianuf.hatenadiary.com%2Fentry%2F2017%2F12%2F31%2F114834" title="伊達巻き - boianuf" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boianuf/20171231/20171231114359.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-31 11:48:34 rich https://boianuf.hatenadiary.com/entry/2017/12/31/114834 1.0 100%