boianuf https://blog.hatena.ne.jp/boianuf/ boianuf https://boianuf.hatenadiary.com/ 料理 今朝も寒い朝でした。 近所のスーパーも正月５日から開店、野菜が無いか覗きに行ったが、野菜コーナーに野菜が少なく、高額で手がでません。鮮魚コーナーにアサリがワンパック１００円で売られていたので買ってきた。ボウルにアサリを入れ、ひたひたに水を張り砂出し（覆いを被せ暗くして）、砂出しの後、そっと水と砂を捨て、水でよく洗って鍋に入れ、日本酒をひたひたに入れて煮た、アサリの酒蒸しを器に盛って刻みネギを散らし、アサリの酒蒸しの出来上がり。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboianuf.hatenadiary.com%2Fentry%2F2018%2F01%2F06%2F095915" title="あさりの酒蒸し - boianuf" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boianuf/20180106/20180106095147.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-06 09:59:15 rich https://boianuf.hatenadiary.com/entry/2018/01/06/095915 1.0 100%