boianuf https://blog.hatena.ne.jp/boianuf/ boianuf https://boianuf.hatenadiary.com/ 料理 寒いと食事は暖かい食べ物になります ビーフカレーライス 鍋にサラダオイル（昨日はオリーブオイル）とニンニクを入れ中火で炒めニンニクエキスを出す ニンニクの鍋に牛肉を入れ木べらで焦がさないように中火の強で混ぜ炒める、今回はブロック牛肉ではなく薄切り肉を使いました。 出汁用の縦に薄くスライスした玉ねぎを鍋に入れ透けて飴色になるまで混ぜ炒める 玉ねぎを入れて温度が下がらないように火加減しながら炒める 野菜（人参、玉ねぎ、ジャガイモ）を鍋に入れ強火で混ぜ炒める。炒め終わり頃にカレーパウダーを小さじ２入れて炒めると味が良い 分量の水とロリエの葉を入れ煮る 昨日は段取り間違いでカレーパウダーをここで小さじ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboianuf.hatenadiary.com%2Fentry%2F2018%2F12%2F19%2F110652" title="カレーライス - boianuf" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boianuf/20181219/20181219103902.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-19 11:06:52 rich https://boianuf.hatenadiary.com/entry/2018/12/19/110652 1.0 100%