boianuf https://blog.hatena.ne.jp/boianuf/ boianuf https://boianuf.hatenadiary.com/ 料理 豆腐のハンバーグ、今日の具材はトリの胸ひき肉です 豆腐ハンバーグ 豆腐ハンバーグを頂くときはそのままか、大根おろしに醤油少々で食べても美味しいです 木綿豆腐を水切り ネギのみじん切り トリの胸ミンチ肉 トリのミンチ肉 ネギ 豆腐を混ぜ合わせ塩で味付けをする 焼く前にハンバーグと同じように形を整える 今回はトリの胸のミンチを使いましたが、魚の缶詰などでもできます フライパンで両面を中火でこんがり焼く 豆腐ハンバーグの添えは茸のソテーです モヤシの胡麻和えと紫玉ねぎの黒酢/リンゴ酢漬け バリバリ大根 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboianuf.hatenadiary.com%2Fentry%2F2019%2F01%2F21%2F095821" title="豆腐ハンバーグ - boianuf" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boianuf/20190121/20190121094957.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-21 09:58:21 rich https://boianuf.hatenadiary.com/entry/2019/01/21/095821 1.0 100%