boianuf https://blog.hatena.ne.jp/boianuf/ boianuf https://boianuf.hatenadiary.com/ 料理 久しぶりに豚の塊肉でローストブラーテンをつくりました ローストブラーテン 豚の塊肉に塩コショウし、オリーブオイルを引いたフライパンを火にかけ、塊肉をこんがりと焼き上げ、天板にアルミフォイルを敷いた上に玉ねぎ、人参、キノコ、ブロッコリーの芯などをのせ、大きなジャガイモは濡らしたキッチンペーパーとラップで包みある程度柔らかくなるまでレンジでチンしキッチンペーパーとラップを外してアルミフォイルで包み天板にのせオーブンで焼き上げる 塊肉は 牛肉、猪肉、鹿肉などでもOK 表面をこんがりと焼いておくと肉汁を閉じ込めます ローストブラーテン ローストブラーテン ミニサラダ ベークドポテト ローストブラーテン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboianuf.hatenadiary.com%2Fentry%2F2019%2F03%2F09%2F095604" title="ローストブラーテン - boianuf" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boianuf/20190309/20190309094311.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-03-09 09:56:04 rich https://boianuf.hatenadiary.com/entry/2019/03/09/095604 1.0 100%