boianuf https://blog.hatena.ne.jp/boianuf/ boianuf https://boianuf.hatenadiary.com/ 料理 豚の国産ヒレ肉でトンカツ 豚ヒレカツ 豚のヒレ肉 肉たたきで伸ばし たたきのばしたヒレ肉 小麦粉と塩コショウ 肉の両面に少量の小麦粉、塩と黒コショウ（少し多め）を振り掛ける 玉子液につけ 下味をつけたヒレ肉を卵液にくぐらせ パン粉をまぶし パン粉の入ったトレーに入れパン粉をまぶしつける 押さえつけて ズッキーニは素揚げにするので何にもつけない、ブロッコリーの軸（芯）は玉子胃液にくぐらせてパン粉をつけ、ヒレカツと同様に天婦羅鍋で揚げる 千切りキャベツ 紫玉ねぎとミニトマト 盛りつけ ヒレ肉のトンカツ、ブロッコリーの軸、マイタケの天婦羅、揚げたズッキーニ、千切りキャベツ、紫玉ねぎとミニトマト 蒸し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboianuf.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F13%2F130735" title="ヒレカツ - boianuf" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boianuf/20200113/20200113125226.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-13 13:07:35 rich https://boianuf.hatenadiary.com/entry/2020/01/13/130735 1.0 100%