boianuf https://blog.hatena.ne.jp/boianuf/ boianuf https://boianuf.hatenadiary.com/ 料理 その他 昨日、６月２１日（日）は父の日、ドイツの娘と息子から特上のステーキ用肉のプレゼント、調理して美味しくいただきました。 ヒレ肉のステーキ エリンギ、ヒラタケ、ニンニクをソテーして添えました トップリブステーキ ボリュウームたっぷりのリブステーキですが、調理の順番は； 肉に塩コショウ ニンニクを貼り付け フィレ肉を焼く 1）焼く前に、ステーキ肉を室温に戻します（約３０分）2）フライパンを白い煙が出る程度（約２２０度）に温めておきます3) 塩、コショウをステーキ肉に適量ふりかけます4）サラダオイルをフライパンに適量入れ5）塩、コショウをふりかけた面を下にフライパンに入れる6）肉を押さえつけないように… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboianuf.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F06%2F22%2F133650" title="父の日・特上のステーキ - boianuf" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boianuf/20200622/20200622132639.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-22 13:36:50 rich https://boianuf.hatenadiary.com/entry/2020/06/22/133650 1.0 100%