boianuf https://blog.hatena.ne.jp/boianuf/ boianuf https://boianuf.hatenadiary.com/ 料理 季節の風景 昨夜の夕食はアンコウ鍋、今朝はアンコウ鍋の出し汁でオジヤにして頂きました。 おじや 昆布 トロロ+オクラ+アカモク 鍋の出汁に使った出汁昆布は巻いて、包丁で細く切り醤油を少しかけておいたものです 自家製の千枚漬けとたたき梅（梅干のたたき） おじやです アンコウ鍋の出汁時r酢に竹輪、白菜、ネギ、玉子２個、ご飯２００gとエノキ氷２個加えてあります。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboianuf.hatenadiary.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F12%2F151702" title="アンコウ鍋の出し汁でオジヤ - boianuf" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boianuf/20221212/20221212151003.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-12 15:17:02 rich https://boianuf.hatenadiary.com/entry/2022/12/12/151702 1.0 100%