boke0628 https://blog.hatena.ne.jp/boke0628/ いくつになってもポジティブに https://boke0628.hatenablog.com/ 日記 毎年、お盆休みになると旦那が釣りに出かけます今朝早く出かけ、たくさん釣ってきましたここらへんでは《サッパ》と呼ばれる青魚です。岡山県では《ママカリ漬け》が郷土料理で有名な魚です。150匹います大漁です小さいのにウロコがしっかり付いているので、ウロコを取って〜頭と内臓を切っての作業を旦那と交代しながらひたすらさばきました後は少し小麦粉ふって、揚げました。大量の南蛮漬けの出来上がり〜婿さんが大好きなので、娘宅にもおすそ分けしました。それでもたくさんあるので、しばらく楽しめます。うちの南蛮漬けはお酢をたくさん使うので、市販に比べるとかなり酸っぱいです。日持ちします。夏の生ゴミは匂いますよね特に魚の内… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboke0628.hatenablog.com%2Fentry%2F780e0123a335aa4dc7d207e57af35a88" title="夏の定番料理 - いくつになってもポジティブに" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boke0628/20251010/20251010035547.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-11 16:21:00 rich https://boke0628.hatenablog.com/entry/780e0123a335aa4dc7d207e57af35a88 1.0 100%