bokusian https://blog.hatena.ne.jp/bokusian/ 南魚沼　元純手打ちそば処「牧之庵」元店主のひとりごと https://bokusian.hateblo.jp/ 店主のひとりごと 昨日は青森のりんご農家の木村さんについて書かせていただいた。 余りにも印象が強く残っているので、今日も少し触れてみたい。 木村さんは５７歳、奥さんとお二人でりんご農家を営んでいらっしゃる。 成功するまでの８年間は、りんごは全く実らなかったから、当然りんご園からの収入は皆無だった。 キャバレーの呼び込み、便所掃除を１ヶ所５００円で負かったり、出稼ぎにも出たという。 成功後、２０数年間ひたすら自らが開発した「純自然栽培農法」を実践されている。 「有機栽培」と言うが、木村さんの場合は、生粋の自然栽培で「有機質」に家畜の堆肥は使っていないのだ。 家畜が食べる飼料に科学物質が使われるため、堆肥にも混入す… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbokusian.hateblo.jp%2Fentry%2F20061209%2F1165661860" title="*魂のりんご作り - 南魚沼　元純手打ちそば処「牧之庵」元店主のひとりごと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/bokusian/2006-12-09.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-12-09 19:57:40 rich https://bokusian.hateblo.jp/entry/20061209/1165661860 1.0 100%