bontosyougatu https://blog.hatena.ne.jp/bontosyougatu/ 都会の隅で農的暮らし https://bontosyougatu.hatenablog.com/ 釣り ダイアリー 秋田の義兄から、お盆で孫たちが集まるタイミングに合わせてサザエが届きました。皆さんのところでも、サザエが届いたけど処理の仕方がわからない方のために、私のやり方を紹介します。 まずは、蓋を外します。蓋は半開きの状態の時に、スプーンの柄などで無理やり取ります。ぎゅっと蓋を閉じている時は、蓋を下にしてしばらく置いておくと、蓋を開き始めます。 蓋を外したら、貝の中心側に人差し指をねじ込みます。そして、人差し指を左右に動かすと簡単に抜けてきます。ここまでくれば、身は刺し身でコリコリ感を味わいましょう。また、肝の部分は先端は刺し身で、それ以外は醤油と砂糖で煮付けました。 【ふるさと納税】【期間限定】男鹿産… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbontosyougatu.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F13%2F183000" title="サザエの処理・・・。 - 都会の隅で農的暮らし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bontosyougatu/20230813/20230813134449.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-13 18:30:00 rich https://bontosyougatu.hatenablog.com/entry/2023/08/13/183000 1.0 100%