kokoro-aozora https://blog.hatena.ne.jp/kokoro-aozora/ happyの読書ノート https://book.kokoro-aozora.com/ 髙田郁 ★映画化・ドラマ化・舞台化作 想い雲、読み終わりました♪ 高田郁著 みをつくし料理帖のシリーズ第3弾です 今回もじんわりと温かい気持ちに満たされ、読後感爽やか～ 夏の盛り 土用に鰻は高価なので 「う」の付く食べ物（卯の花和え 梅土佐豆腐、埋め飯）で「う尽くし膳」を出して 食通の男に「目に美し、口にして旨し、心に嬉し」 まさに、う尽くしと言わしめた澪 吉原で太夫をつとめる幼馴染の野江の見世・翁屋が 鱧を調理できる料理人を探していた 大阪にいた頃に鱧を扱ったことがある澪が呼ばれ調理してみせる 包丁捌き、手際の良さ 読んでいて楽しい♪ 料理の描写が 鮮やかで 澪の一挙手一投足がありありと目に浮かびます 「沸騰した湯に鱧の身を放つ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbook.kokoro-aozora.com%2Fentry%2F16373918" title="高田郁著　「想い雲」　読みました♪ - happyの読書ノート" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kokoro-aozora/20190811/20190811224028.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-22 21:12:51 rich https://book.kokoro-aozora.com/entry/16373918 1.0 100%