books76 https://blog.hatena.ne.jp/books76/ 書評家・東 莉央の毎日書評 https://books76.hatenablog.com/ 福祉と飲食店を組み合わせて、みんなをハッピーにする方法『注文をまちがえる料理店のつくりかた』 こんにちは。り📚書評家です。 みなさまいかがお過ごしですか？ インターネットやSNSを通じて、「注文をまちがえる料理店」や「注文に時間がかかるカフェ」の評判を目にしたことがある方は多いのではないでしょうか。 わたし自身も以前からその存在は知っており、「互いのミスを攻撃せず、やんわりと認め合う、優しい空間なのだろう」と、ふんわりとしたイメージで受け取っていました。 しかし今回、『注文をまちがえる料理店のつくりかた』という書籍を読み、その裏側にある確固たる哲学と、実際に働く方々や関わる人がどのような気持ち… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbooks76.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F06%2F120000" title="書評 / 社会問題は社会の課題『注文をまちがえる料理店のつくりかた』 - 書評家・東 莉央の毎日書評" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/514nj+Uu42L._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-06 12:00:00 rich https://books76.hatenablog.com/entry/2026/04/06/120000 1.0 100%