ardbeg1958 https://blog.hatena.ne.jp/ardbeg1958/ 酔眼漂流読書日記 https://bookworm.hatenablog.com/ 食 フリーターが増えている一方。久しぶりに元気な日本人男性の話を聞きました（若い女の子達の活躍はご存知の通り）。このたび７００年以上の歴史を誇るハプスブルク宮廷料理のマイスター（名人）になったのが神田真吾さん。八王子出身の２９歳の男性です。オーストリア西部チロル州で今月１０−１５日に行われた国家検定料理マイスター試験にトップで合格しての快挙。もちろん日本人として初めてです。受験には７年以上の実務経験が必要で、かつ一生に一度しか受験が許されないという厳しさ。当然試験はドイツ語で調理の優雅さも審査対象になるという話です。いままで合格した料理人はわずかに４５０人程度だそうで、合格者がでなかった年もあると… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbookworm.hatenablog.com%2Fentry%2F20040522%2Fp2" title="宮廷料理人 - 酔眼漂流読書日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-05-22 00:00:02 rich https://bookworm.hatenablog.com/entry/20040522/p2 1.0 100%