boulangeriemanna545 https://blog.hatena.ne.jp/boulangeriemanna545/ boulangerieの暇つぶし https://boulangeriemanna545.hatenablog.com/ アップルパイを焼いた日の晩、明日も休みだし、する事ねぇ〜。笑！！ ブログの記事で、ベーグル関連の記事を見たので作って見る事に。 お店では、元嫁のリクエスト虚しく、一回も作らなかったベーグル。😅 個人的には好きなんだけどね。👍🏻 なんか当時は、他に作りたいのが絶えず合ったし、茹でると言う特殊な工程が、工房の動線が悪くて非効率的だった。 70坪くらいある店舗で、茹でるキッチンエリアから、焼成エリアは端と端😓 卍の片方を取った端と端。←分かりにくい。笑 それと、福岡では何故か定着しなかったんだよな😓 ベーグル専門店が。 多少はあるけど。 最初流行ったのは10年くらい前だっけか？😓 サブウェイもベーグ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboulangeriemanna545.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F12%2F12%2F001618" title="ベーグル^ ^ - boulangerieの暇つぶし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boulangeriemanna545/20161210/20161210003917.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-12 00:16:18 rich https://boulangeriemanna545.hatenablog.com/entry/2016/12/12/001618 1.0 100%