boulangeriemanna545 https://blog.hatena.ne.jp/boulangeriemanna545/ boulangerieの暇つぶし https://boulangeriemanna545.hatenablog.com/ パン 今日はパンの日という事でパンネタを。 （1月12日に書いています） まだ20代の頃、レストランからパン屋へ骨を埋める覚悟をして当時一番技術が身につくパン屋を！と言って、師匠にあるお店を教えて貰った。そこは偶然にも自宅の（実家）近くで、いつも通っていた所。そう言えばなんか大きな建物が出来ていつも行列が出来てたなー。興味がなかった頃はそんな感じで認識していた。教えてもらったその場所は、個人店でありながら郊外型で敷地面積も広く、石窯やレストランを備えるタイプの元祖的なお店で、元々地元では有名だったのだが大規模店舗を建てる際に法人化した。ちょうどその頃（約20年前）のパンブームに乗り、売上も連日数百万… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboulangeriemanna545.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F01%2F13%2F112050" title="ある食パンとの出会い - boulangerieの暇つぶし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boulangeriemanna545/20170113/20170113055228.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-13 11:20:50 rich https://boulangeriemanna545.hatenablog.com/entry/2017/01/13/112050 1.0 100%