boulangeriemanna545 https://blog.hatena.ne.jp/boulangeriemanna545/ boulangerieの暇つぶし https://boulangeriemanna545.hatenablog.com/ 日常 生活 料理 酒 気温が下がる深夜の勤務後は 日本酒が飲みたくなる ←酒だけか！ なので帰宅後は簡単な鍋にしようとなる訳だが、出勤してから21時間後ともなるとなるべく簡単な調理で済ませたい。と言う事で作った鍋の具は大根、豆腐、余っていた豚肉のみのシンプル構成。 期待を裏切る大根鍋w 昆布出汁、鰹出汁、薄口醤油、日本酒で作った薄味の出汁で煮るだけ簡単。大根系の鍋と検索すると大体が白菜＋豚バラ肉のミルフィーユ鍋でこの手の写真はあまり出て来ない。 豚肉は最後に入れましょう けれどもポン酢が美味けりゃこれもアリ。 香りが濃厚だった柚子 醤油：味醂：お酢＝5:2:1で混ぜて軽く煮切ったベースの半量の柚子果汁を入れる。 果… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboulangeriemanna545.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F12%2F08%2F214450" title="休日が雨の場合 - boulangerieの暇つぶし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boulangeriemanna545/20211208/20211208204610.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-08 21:44:50 rich https://boulangeriemanna545.hatenablog.com/entry/2021/12/08/214450 1.0 100%