boulangeriemanna545 https://blog.hatena.ne.jp/boulangeriemanna545/ boulangerieの暇つぶし https://boulangeriemanna545.hatenablog.com/ パン 料理 備忘録 調理 自炊 前回はこちらから↓ boulangeriemanna545.hatenablog.com 実はこの試作の時、リスドオルが足りなくてピザ用小麦粉を10％程度混入。その為か生地が柔らかくなってしまい 型が使いたかった 尚且つ、何も考えずにこの型を使って最終発酵を取ったと言う間抜けなオチ。焼く時にはここから取り出したかったのだけどもパンパンに膨らんで不可能→そのまま焼く結果に。 クープはこんな感じ 焼き上がりもこんな感じ... 🤔笑 手作りハムをサンドして食す 家で食う分には全然アリ？とも思ったけども、やはりもう少し見映えよくしたい。 と言う事で本日2回目の試作。 試作2回目はキャンバス（布）使用 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fboulangeriemanna545.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F03%2F075557" title="おうちフランスパン❷ - boulangerieの暇つぶし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boulangeriemanna545/20241201/20241201183922.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-03 07:55:57 rich https://boulangeriemanna545.hatenablog.com/entry/2024/12/03/075557 1.0 100%