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  <author_name>boulangeriemanna545</author_name>
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  <blog_title>boulangerieの暇つぶし</blog_title>
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    <anon>パン</anon>
    <anon>料理</anon>
    <anon>気になった事</anon>
    <anon>自炊</anon>
    <anon>調理</anon>
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  <description>勤務中にたまたま見つけたこちらの動画（仕事せい！！）。 ほうれん草たっぷりの具材もさる事ながら懐かしさを感じてしまった「黒ゴマパン」と言うワード。そう言えば大昔お店で作っていた黒ゴマ食パン！一部のお客さんとスタッフには大好評だけども決して爆売れはしない、かと言って製造を止めるとなると猛烈なクレームが入る、そんな迷惑なパンだった（笑）。てな訳で、早速レシピあるかな？とマックと同期しているスマホの「ファイル」フォルダを探るとあった！あった！懐かしいレシピがっ！ このレシピは某大手製粉会社の研修時代にまで遡る。おおよそ35年前、ひょんな事からいつの間にかパンの世界に入ったのだけど、当時国内でも5本の…</description>
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  <published>2026-05-23 22:48:27</published>
  <title>懐かしいレシピ：黒ゴマを包み込むパン作り</title>
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