brasil_gohanbiyori https://blog.hatena.ne.jp/brasil_gohanbiyori/ ブラジルごはん日和 https://brasil-gohanbiyori.net/ ご飯 こんにちは、メルジーニャです😊今日は、ブラジルの家庭料理「ガリニャーダ」をご紹介します。「ガリニャーダ」は、ブラジルの家庭で親しまれている鶏肉と野菜の炊き込みご飯です🍗シンプルな材料で作れるのに、鶏肉の旨味と野菜の甘みがご飯に染み込み、食欲をそそる一品です。なぜこの料理を紹介するかというと、国産米が高すぎて…今回はスーパーで安く売られていたカルローズ米というアメリカのお米を買ってみたんです！ カルローズ米は粘りの少ない品種だそうで、チャーハンやピラフにおすすめと書いてあり、ブラジルのご飯料理も作りやすいんじゃないかと思い作ってみました～。我が家では鍋で炊く方法で作りましたが、炊飯器でもOK！ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fbrasil-gohanbiyori.net%2Fentry%2F2025%2F05%2F22%2F105628" title="ブラジルの家庭の味！カルローズ米で作るガリニャーダ - ブラジルごはん日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/brasil_gohanbiyori/20250522/20250522102339.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-22 10:56:28 rich https://brasil-gohanbiyori.net/entry/2025/05/22/105628 1.0 100%